Suho sadje je najprimernejše za malico, daje nam pomembno dodatno energijo, ki jo potrebujemo pri vsakodnevnih opravilih. Širok program suhega sadja obsega: ananas, pistacije, mango, banane, marelice, slive, ingver, fige, jedrca cedre, pinole, brazilski oreščki, papaja, lešniki, mandlji, orehi in mešano sadje. Uživanje se priporoča 3-5 tedensko, po raziskavah sodeč pa bi uživanje kakovostnega suhega sadja sodeč znižalo nevarnost bolezni srca in ožilja za 25 odstotkov.
Za kakovostno suho sadje je značilno, da :
- zori v naravi in je obrano v času zrelosti,
- je brez alfatoksinov,
- shranjuje brez žvepljanja in dodanih antioksidantov,
- kakovost je nadzorovana laboratorijsko
Če vsebujejo oreščki previsoke vsebnosti alfatoskinov so lahko tudi škodljivi. Razvoj alfatoskinov je povezan predvsem s časom transporta in skladiščenja. Varnost pri nakupu si lahko zagotovite z nakupom oreškov znamke NEUFORM BIO, ki so redno kontrolirani na vsebnost alfatoskinov.
